1 Ağustos 2014 Cuma

Vanilya Kremalı Kakaolu Cupcake Tarifi *✲゚*。✧٩(・ิᴗ・ิ๑)۶*✲゚*。✧

 Evet efendim ilk tarifimle yeniden karşınızdayım! Açıkçası ben beş çaylarına ve tatlı, hamur işi, vb. yapmaya bayılırım. Aslında bir youtube kanalı açma düşünceleri içerisindeyim fakat şimdiki sağlık durumum el vermediği için ona pek zaman ayıramıyorum. Yine de fotoğraflarla ve tariflerimle size ennn güzel yemekleri, tatlıları nasıl yaparsınız göstereceğim. Umarım sizde denersiniz ve çok hoşunuza gider 。^‿^。



Malzemeler

  • 2 su bardağı un
  • 1 su bardağı  şeker
  • ½ su bardağı kakao
  • 1paketı kabartma tozu
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı su
  • ½ su bardağı süt
  • 1 paket vanilya 
     Vanilyalı krema için;

  • 75 gr tereyağı
  • 1/2 çay bardağı süt
  • 150 gr (1 paket) pudra şekeri
  • 1 paket vanilya (varsa vanilya şurubu)


Hazırlanışı



Öncelikle kuru unu, kabartma tozunu, vanilyayı, kakaoyu bir kaba eleyin. 




Sonra şekeri ekleyip iyice karıştırın.



Suyu, sıvı yağı ve sütü ekleyerek yeniden bir çırpıcı yardımı ile çırpın. Mikser kullanıyorsanız ilk başta düşük, sonra yüksek devirde karıştırın..


Fırınımızı 180 dereceye ayarlayalım. Cupcake kağıtlarımızı varsa cupcake tepsisine, yoksa borcam veya fırın tepsisine yerleştirip kağıdın 2/3'ü dolacak şekilde dondurma kaşığı yardımıyla harcımızı koyalım.


Cupcakelerimizi 20 dakika boyunca pişirelim. Sonra fırından çıkarıp soğumaya bırakalım.


Cupcakelerimiz soğurken vanilyalı kremamızı yapmaya başlayalım.


Öncelikle oda sıcaklığındaki tereyağımızı bir kaşık veya çatal yardımıyla parçalara ayıralım. 


Pudra şekerimizi ekleyip önce düşük sonra yüksek devirde mikserle çırpalım. Pudra şekeri ve tereyağı karıştıktan sonra yavaş yavaş sütü ekleyerek karıştırmaya devam edin. (karışımınız hala çok katıysa 30 saniye 500 derecede mikrodalgada eritebilirsiniz) Kıvam almaya başlayınca vanilyayı da ekleyip çırpalım.



Cupcakelerimiz tamamen soğuduktan sonra bir kahvaltı bıçağı yardımı ile kremayı cupcakelerimizin üzerine sürelim. Üzerine şekerlemeler, damla çikolata vb. süslemelerle veya soslarla süsleyelim. (∩❛ڡ❛∩)



Cupcakelerimiz servise hazır! İçeceğinizi alın, arkanıza yaslanın ve cupcakelerin eşsiz lezzetinin sizi mutlu etmesine izin verin. Afiyet olsun! (✌゚∀゚)☞


Takip etmeye devam edin! Yakında özellikle japon kültürüne ilgililer ve farklı lezzetlere açık olanlar için japon yemeklerinin tariflerini ve hazırlanışlarını da yayınlayacağım. Kendinize iyi bakın, kimsenin, hiçbir şeyin sizi üzmesine ve mutsuz etmesine izin vermeyin! Sizi seviyorum (◍•ᴗ•◍)❤


Hiç yorum yok:

Yorum Gönder